Speisenkarte

Vorspeisen 

gebackener Camembert

Salatbukett / Preiselbeeren /  Ofenbrötchen

€ 7,50

 

Riesengarnelen in Olivenöl

Tagliatelle

€ 13,80

 

Suppen

Lauchcremesuppe

Käse /Hackfleisch

€ 6,00

 

Rote Linsenschaumsuppe

Kokos / Croutons

€ 6,00

 

Rinderkraftbrühe Royal

Nudeln /Gemüse /Eierstich

€ 6,00

 

 

Salat & vegetarisch

Herbstlicher Salatteller an Honig-Senf Dressing

Walnusskernen/ Apfelstückchen/ Lachsfilet / Ofenbrötchen

€ 18,80

 

Kleiner Salatteller

Joghurtdressing oder Honig-Senfdressing

€ 5,50

 

Gemüseschnitzel nach Försterin Art

Waldpilzen /Sc.Hollandaise /Broccoli / Kroketten

€ 14,80

 

Schweizer Rösti

Tomaten / Pilzen /Parmesan

€ 14,80

 

Tagliatelle

Champignons / Kirschtomaten / Parmesan

€ 15,80

 

 

Hauptspeisen

Schnitzel vom Parma Schwein nach Zigeuner Art

Pommes frites / Salat

€ 16,50

 

Schnitzel vom Parma Schwein nach Jäger Art

Pommes frites /Salat

€ 16,50

 

Landschnitzel vom Parma Schwein

Zwiebel-Champignongemüse /Spiegelei

Röstkartoffeln / Salat

€ 17,50

 

Medaillons vom Parma Schwein

Waldpilzen/Sc. Hollandaise

Broccoli Röschen /Kroketten

€ 19,80

 

Geschnetzeltes vom Schweinefilet Züricher Art

hausgemachte Spätzle /Salat

€ 17,50

 

Hirschragout „Diana“

Apfelrotkohl / gefüllte Birne /Spätzle

€ 18,50

 

Wildschweinschnitzel

mit frischen Waldpilzen

Rosenkohl / gefüllte Birne / Kroketten

€ 21,50

 

Hirschmedaillons

 in Cranberry- Portweinsauce

Rosenkohl/ gefüllte Birne/ Kroketten

€ 27,50

 

Lippischer Grünkohl

Kohlwurst/Rauchenden /Röstkartoffeln

€ 15,50

 

Lippischer Grünkohl

Kasseler Braten / Salzkartoffeln

€ 15,50

 

 

Ochsenbraten

vom amerikanischen Weiderind

Röstzwiebeln/Apfelrotkohl /Kroketten

€ 16,80

 

Rinderroulade nach Hausfrauen Art

Apfelrotkohl / Kroketten

€ 16,80

 

Knusprige Gänsebrust aus dem Ofen an eigener Sauce

Apfelrotkohl / Kroketten

€ 29,80

 

Schottisches Lachsfilet

Tagliatelle/Sahnesauce /Salatteller

€ 19,80


 

Kinder

3 Reibeplätzchen mit leckerem Apfelmus

€ 5,50

Chicken Crossies mit Pommes Frites / Salatgarnitur

€ 6,50

Kleines Schnitzel mit Pommes frites / Salatgarnitur

€ 7,50